お客様のご自宅で穫れた柿をいただきました。 台風が近づいていたので、その前に収穫されたそうです。 渋柿という事で、干し柿にするようアドバイスをもらったこともあり、干し柿作りに挑戦。 作る前に、自宅のどこに干すか?家族からは「人に見えない所にして・・・」なんて場面もありましたが、なんとかクリアしてスタートです。 一体どうやって作るの? 全く作り方が分からなかったので、ネットで検索。(今どき!) まずは、柿を拭いて、皮を剥いて・・・この時点で、手がツリそうになりました。 普段は、包丁を持つ機会が全く無いので当然ことですが・・・ その後が、またビックリ! 熱湯消毒と焼酎でのアルコール消毒!? 調べた工程を終え、ついにヒモで縛るところでトラブル・・・ 枝を少し残してある柿はいいんだけと、取れてしまった柿をどうやって縛るか? 試行錯誤しながら、何とかそれらしい姿になりました。 あとは、2週間位待つだけです。ちゃんと出来るのか!? 浜松市内の不動産に関するご相談は、当社までお問合せください。 静岡県知事(5)第11221号 有限会社 丸浜不動産 浜松市中区佐鳴台3-35-7 TEL:053-447-8817 e-mail: info@maruhama.biz HP: https://www.maruhama.biz/ 担当:高山幸也(タカヤマ ユキヤ) 当社への連絡は、お電話又はメールにてお願いします。
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