2017年10月31日火曜日

干し柿作りに挑戦

お客様のご自宅で穫れた柿をいただきました。
台風が近づいていたので、その前に収穫されたそうです。
渋柿という事で、干し柿にするようアドバイスをもらったこともあり、干し柿作りに挑戦。
作る前に、自宅のどこに干すか?家族からは「人に見えない所にして・・・」なんて場面もありましたが、なんとかクリアしてスタートです。


一体どうやって作るの?

全く作り方が分からなかったので、ネットで検索。(今どき!)

まずは、柿を拭いて、皮を剥いて・・・この時点で、手がツリそうになりました。
普段は、包丁を持つ機会が全く無いので当然ことですが・・・
その後が、またビックリ!
熱湯消毒と焼酎でのアルコール消毒!?

調べた工程を終え、ついにヒモで縛るところでトラブル・・・
枝を少し残してある柿はいいんだけと、取れてしまった柿をどうやって縛るか?
試行錯誤しながら、何とかそれらしい姿になりました。
あとは、2週間位待つだけです。ちゃんと出来るのか!?



浜松市内の不動産に関するご相談は、当社までお問合せください。

静岡県知事(5)第11221号
有限会社 丸浜不動産
浜松市中区佐鳴台3-35-7
TEL:053-447-8817
担当:高山幸也(タカヤマ ユキヤ)
当社への連絡は、お電話又はメールにてお願いします。

JR浜松駅南口周辺の月極駐車場

みなさん、こんにちは。 丸浜不動産の高山です。 JR浜松駅南口から徒歩約8分の月極駐車場。 空き予定が入りましたのでお知らせします。 浜松科学館より南へ徒歩1分。 一条タワーレジデンス北側(徒歩1分) 賃料は、月額11,000円。 所在...